Шу Пуэр в бамбуке, 2019 год, кирпич 250 гр

Шу Пуэр в бамбуке, 2019 год, кирпич 250 гр

Эксклюзивный чай из провинции Юньнань Пуэр шу в бамбуке из провинции Юньнань. . Упаковка, сделанная из бамбука, отвечает за сохранность чая и его вкусовых качеств в первоначальном виде.

Аромат: ярко выраженный землистый аромат с нотками прелого дерева

Вкус: насыщенный глубокий вкус с характерной ноткой бамбукового послевкусия, умеренно горький и сладкий, нотки чернослива, специй, а также ржаного хлеба

Эффект: прекрасно бодрит и согревает. Улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Подходит для питья на работе. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.

Способ заваривания:

Температура воды — 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 6 завариваний.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 2 столовые ложки, на чашку 200 мл –1-2 чайные ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Производство шу пуэра:

Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:

Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;

Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;

Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.

Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.